EPICURISM/맛집
장흥 삼합(feat. 통큰하누)
안녕하세요? 만쉐린 입니다. 얼마전 외가댁에 방문할 일이 있어 장흥에 다녀 왔습니다. 장흥에 유명한게 몇가지 있습니다만, 그중 가장 유명한건 삼합이라고 생각합니다. 일반적으로 삼합 하면 돼지고기 수육, 홍어, 묵은지를 싸먹는 요리인데 장흥 삼합은 좀 다릅니다. 소고기, 키조개관자, 표고버섯을 잘 구어서 상추에 싸먹는게 장흥 삼합입니다. 장흥 삼합(feat. 통큰하누) 장흥에 방문하시면 토요일에 서는 장흥토요시장이 있습니다. 방문하신다면 꼭 토요일에 가보셔서 시장 구경도 해보시기 바랍니다. 제가 선택한 삼합 매장은 통큰하누라는 정육식당 입니다. 여기뿐만 아니라 주변에 있으니 마음에 드는 곳으로 방문 하시면 됩니다. 1층에서 소고기를 구매하여 2층으로 올라가 삼합을 구어 먹으면 되는 정육식당 구조 입니다. ..
2021. 8. 23. 14:38