EPICURISM/맛집 / / 2019. 8. 26. 23:45

천안 통삼국

얼마전 천안에 선배님을 만나러 갈일이 있었습니다.
저녁식사를 여기서 하자고 하셔서 얼른 내려갔지요.
정말 맛있는 고기를 먹고 왔습니다.








천안 통삼국


가게 전경입니다.
통 생삼겹살 전문점이고 인테리어가 굉장히 깔끔합니다.
거기다 교육받은 분들이 직접 고기를 구어주시기에 타거나 못먹게 되는 부위없이 모두 맛있게 먹을 수 있습니다.











어떤 부위를 먹었는지 기억은 안납니다만 상당히 맛있게 먹었습니다.
갈비살이랑 삼겹살이랑 어떤 특수부위를 하나 먹은것 같습니다.
남이 구어준 고기를 먹는다는건 정말 좋은거군요.












통삼국만의 특별한 소스가 있습니다.
바로 트러플 소스 인데 이게 참 기가막힙니다.
기가막힌 향이 입안에 퍼지는데 정말 맛있습니다.
고기의 질까지 좋기 때문에 잡내조차 없고 이게 고기구나 하고 먹었네요.











총평


그동안 먹었던 고기집 중에 부담없이 최고라고 자부할만 합니다.
소금이나 양념장에 먹어도 맛있었지만 가장 맛있는 소스는 트러플 소스 였습니다.
고기의 식감이나 육즙, 트러플 소스의 향까지 먹으니 천국 같았네요.
트러플 소스는 정말 신의 한 수 입니다.
이 글을 쓰고 있는 지금도 먹고 싶습니다.
그동안 먹었던 고기집 중에서 가장 맛있는 고기집이라고 해도 과언이 아닐 정도네요.
다음에 먹을 기회가 있으면 또 갈 생각입니다.



참조





위치












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