고기혼. 고기에 혼을 담은 곳.

 안녕하세요? 만쉐린 입니다.

얼마 전 짝지님의 은혜로 고기혼이라는 고깃집을 다녀올 수 있었습니다.

그럼 사진과 함께 포스팅을 이어가 보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기혼

 

매장 전경의 모습입니다.

조금 멀리서 봤을 땐 약간 악세사리 팔 것 같은 민트 색상이어서 여기가 맞나 한참 들여다봤습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기는 무려 마장동에서 직접 떼오신다고 합니다.

우대갈비, 육회... 너무 기대가 되었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

상차림의 기본 세팅입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

요즘 핫한 히말라야 핑크솔트(분홍 소금)가 눈에 띕니다.

너무 짜지 않으면서 감칠맛이 좋았습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

메뉴판은 이렇게 준비되어 있습니다.

인원수나 취향에 따라 주문하시면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

주문을 하고 잠깐 매장을 둘러봤는데 고급진 인테리어와 친숙한 매장 배치는 식사를 하는데 편안함을 주었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 나온 육회의 모습입니다.

배, 새싹과 계란노른자를 섞어서 같이 먹으니 천국의 맛이었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

같이 나온 계란찜도 포슬포슬하니 맛있었습니다.

아쉬운 건 왜 다 먹어버린 건지... 먹을수록 없어지는 게 가장 아쉬웠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

불판은 이렇게 준비가 되어있습니다.

전문적인 온도계까지 이용해서 고기를 굽기 딱 좋은 온도가 올라가기 기다린 후에...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

준비가 다 되어 훈연이 된 고기를 내오셨습니다.

통에서 꺼내는 퍼포먼스가 정말 군침이 나오게 맛있습니다(?).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

직원분들이 직접 고기를 구워주셨습니다.

저는 개인적으로 이렇게 구워주시는 거 굉장히 선호하는데 제일 맛있게 먹을 수 있게 구워주셔서 아주 만족했습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

다 구워진 고기를 준비된 판에 올려주셨고...

먼저 히말라야 핑크솔트에 한번 찍어 먹었는데...

천국이 눈에 보였습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

육회도 한입 하는데 이게 나라다 싶었습니다.

정말 맛있게 잘 먹었습니다.

지금 생각해도 맛있었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그렇게 한입 두 입 먹다 보니...

2인분으로는 부족했습니다! 해서,

\

 

 

 

 

 

 

 

 

 

추가로 더 주문을 하였습니다.

고기의 빛깔을 보면 이게 맛이 없을 수가 없습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

또 다 구워주신 고기를 맛있게 먹고..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

후식(?)으로 우대갈비라면을 주문했습니다.

라면에 우대갈비라니... 아주 고급진 라면을 먹었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

식사를 다 마친 후에는 황도를 내어주셨습니다.

일반적인 통조림 황도가 아닌듯한 느낌이었습니다.

적당하게 달면서 입안을 깔끔하게 정리해 주는 그런 느낌이었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

총평

 

최근 들어 먹어본 고기 중에 가장 만족스러운 곳이었습니다.

동탄에서 고기가 먹고 싶은데 우대갈비가 당긴다면 첫 번째로 추천할 정도로 만족스러운 식사였습니다.

퍼포먼스만 화려했으면 이렇게까진 이야기하지 않았을 텐데 무엇보다 맛이 좋았습니다.

질이 좋은 고기를 써서 전문적으로 구워주셔서 제일 맛있는 타이밍에 먹을 수 있는 게 최고로 만족스러웠습니다.

다만 소고기다 보니 가격대가 좀 있으니 특별한 날에 한 번씩 방문해 보시는 건 어떨까요?

(액세서리 판매 매장이 아니라 고깃집입니다! :)

 

 

위치